介護食・嚥下食の必要性 | 嚥下食工房 七日屋

 

大切な人の健康と笑顔を守るために

高齢化や病気などにより、飲み込みや咀嚼機能が低下すると、誤嚥や寸息のリスクが生じます。

介護食・嚥下の食事は、誤嚥や息苦しさを回避し、安全に食事を楽しむために考案された食事で、栄養不足の予防にもなります。

介護食・嚥下食の３つの必須性

1. 誤嚥・窒息を防ぐ

介護食・嚥下食は、食材の形状や硬さに配慮している為、誤嚥や息苦しさのリスクを軽減します。

2. 栄養バランスを考える

高齢者や病気の方は、栄養不足になりやすい傾向があります。介護食・嚥下食は、食材を細かくすること、柔らかくすることで、食べやすく必要な栄養素を摂取できます。

3. 利用者の食事の楽しみを増やす

食事は、生きる上で最も楽しみの一つです。介護食・嚥下食は、見た目や食感も工夫することで、利用者の食事の楽しみを増やすことができます。

大切な人の笑顔を守るために

介護食・嚥下食は、大切な人の健康と笑顔を守るために、とても重要な役割を担っています。ご家族や介護施設の方など、介護食・嚥下食についてもっと知りたい方は、お気軽にお気軽にお問い合わせください。

ご一緒に、大切な人の食事を守りましょう。