新商品！　和洋彩り「なめらか」副菜パレット（4種）　Bセット　にんじんグラッセ・だいこんべっこう煮・白いんげん・かぼちゃの旨煮

この商品は噛まずに飲み込めます

にんじんグラッセ　だいこんべっこう煮　白いんげん　かぼちゃの旨煮

1. にんじんグラッセ

バターが香り立つ、お日様色の甘いピュレ。 新鮮なにんじんを、バターときび砂糖でじっくりと煮込み、素材が持つ本来の甘みを最大限に引き出しました。バイタミックスで撹拌することで、繊維を全く感じさせない、シルクのように滑らかな口当たりを実現。お口の中でバターの芳醇な香りがふわっと広がる、洋風の贅沢な一品です。鮮やかなオレンジ色は食卓を華やかに彩り、メイン料理の付け合わせとしても最適です。

2. だいこんべっこう煮

お出汁を湛えた、琥珀色のとろける深い味わい。 厚めに剥いた大根を、かつおのお出汁で、べっこう色に透き通るまでじっくりと炊き上げました。染み出した大根の旨みとお出汁のコクをそのままに、極限までなめらかなペースト状に仕上げています。お口に入れた瞬間に、まるでお出汁が溢れ出すような「とろける」食感をお楽しみください。どこか懐かしく、心まで温まるような和の逸品です。

3. 白いんげんマリネ

お豆のコクを爽やかに味わう、絹どけの白。 ふっくらと茹で上げた白いんげん豆を、上質なオリーブオイルと淡い酸味のマリネ液で、さっぱりとした味わいに仕上げました。しっかりと撹拌しているため、驚くほどクリーミーで雑味のない美味しさです。高タンパクで栄養豊富な豆のコクと、爽やかな後味が絶妙なバランス。食欲が落ちやすい時期でも、つるりと喉を通る優しさが魅力です。

4. かぼちゃの旨煮

黄金の蜜のような、濃厚でほっこりした甘み。 完熟したかぼちゃを、醤油と砂糖の絶妙な配合で「旨煮」にしました。皮を除いてから丁寧に裏ごしし、バイタミックスで仕上げることで、まるで極上のスイーツのような濃密なテクスチャーが生まれます。かぼちゃ特有のホクホクとした風味と、お出汁の旨みが調和した贅沢な味わいです。黄金色に輝くソース状の副菜は、どんな献立にも幸福感を添えてくれます。

●原材料
にんじんグラッセ：にんじん（国産）　バター　粗製糖　　食塩　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃ旨煮：かぼちゃ（国産）醤油　粗製糖　節類調味料　トレハロース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根のべっこう煮：大根（国産）醤油　みりん　粗製糖　オリーブオイル　　　　　　　白いんげんのマリネ：白いんげん豆（国産）　玉ねぎ　ケッパー　オリーブオイル　白ワインビネガー　

●内容量
１３０g

●食べる・飲み込む目安
コード2-１

●栄養成分
熱量　140kcal　たんぱく質3.1g　脂質6.1g　炭水化物21g　食塩相当量0.8g

●賞味期限
商品パッケージに記載

●保存方法
ー18℃以下で保存

●調理方法
冷蔵庫で解凍後はそのままでお召し上がりいただけます。

●製造者
有限会社月翔　嚥下食工房七日屋
北九州市八幡東区西本町１丁目3-18 KTOビル 203号

●発送便
冷凍便でお届けいたしますので、商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保存してください。

●注意事項
・食事介助が必要な方は、飲み込むまで様子を見守ってください。
・「特別用途食品(えん下困難者用食品)」「総合栄養食品」「とろみ調整用食品」「ユニバーサルデザインフード」ではありません。
・乳幼児向け商品ではありません。
・アレルギー対応商品ではありません。
・この商品は真空パック食品です。
・電子レンジをご使用の際は、必ずパックの角を切り、こぼれないよう容器に乗せて温めてください。
・本品記載の使用法・使用上の注意をよくお読みください。
・画像の盛り付け例はイメージです。