新商品　数量限定　お茄子のすり流し　100ｇ

旬の茄子のすり流し：お出汁が香る、季節の味わい

「食べることで季節を感じてほしい」。そんな想いから、夏から秋にかけて一番美味しい時期を迎える茄子を贅沢に使った「旬の茄子のすり流し」が届きました。誤嚥（ごえん）防止と誤嚥性肺炎予防に配慮し、喉を滑らかに通り抜ける極上の質感に仕上げた、手作りの冷凍嚥下食です。

この時期の茄子は、みずみずしく、熱を通すことでとろけるような甘みが引き立ちます。その美味しさを極限まで引き出すため、一度「焼き茄子」にしてから皮を剥き、すり流しにするという、非常に手間暇のかかる調理方法を取り入れました。丁寧に香ばしく焼き上げることで生まれる独特の風味を活かすため、「こだわりのかつおだし」と、すっきりとした「薄口しょうゆ」で上品に仕立てています。一口飲むごとに、焼き茄子ならではの芳醇な薫香と優しい甘み、そして出汁の深い旨みが口いっぱいに広がり、心まで解きほぐされるようなひとときをお届けします。

●原材料
なす(国産)　かつお節エキス調味料　醤油　食塩 /トレハロース　(一部に小麦・大豆を含む)

●内容量
100g

●食べる・飲み込む目安
かぶのすり流し汁(薄いとろみ)

●栄養成分
熱量　12kcal　たんぱく質0.8g　脂質0.1g　炭水化物2.7g　食塩相当量0.4g

●賞味期限
商品パッケージに記載

●保存方法
ー18℃以下で保存

●調理方法
氷水で解凍後、湯せんにて温め

●製造者
有限会社月翔　嚥下食工房七日屋
北九州市八幡東区西本町１丁目3-18 KTOビル 203号

●発送便
冷凍便でお届けいたしますので、商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保存してください。

●注意事項
・食事介助が必要な方は、飲み込むまで様子を見守ってください。
・「特別用途食品(えん下困難者用食品)」「総合栄養食品」「とろみ調整用食品」「ユニバーサルデザインフード」ではありません。
・乳幼児向け商品ではありません。
・アレルギー対応商品ではありません。
・この商品は真空パック食品です。
・電子レンジをご使用の際は、必ずパックの角を切り、こぼれないよう容器に乗せて温めてください。
・本品記載の使用法・使用上の注意をよくお読みください。
・画像の盛り付け例はイメージです。