【公式】道場六三郎 [100歳ごはん] やわらか仕上げ なすのオランダ煮(単品)

【公式】道場六三郎監修 茄子のオランダ煮｜冷凍・湯せん8分で料亭の味をお取り寄せ

料理の鉄人、道場六三郎氏が監修した、特別な冷凍和惣菜が新登場。日本料理の真髄を知り尽くした道場氏が贈る、奥深くも懐かしい味わいの一品です。ご自宅で湯せん8分、手軽に老舗の本格的な味をお楽しみいただけます。

揚げることで旨み凝縮！茄子と鰹だしの絶妙な風味

この逸品の主役は、丁寧に揚げた茄子。揚げることで茄子本来の甘みと旨みがギュッと凝縮され、とろけるような食感に。そこに、日本料理の基本である香り高い鰹だしがじゅわっと染み込み、深みのある味わいを引き出します。さらに、ピリッとした鷹の爪をアクセントに加えることで、全体の味をキュッと引き締め、食欲をそそる奥深い風味に仕上げました。道場六三郎氏ならではの、素材の持ち味を最大限に引き出す工夫が光る、まさに料亭の味わいです。

高齢者の方にも安心・やわらか食感へのこだわり

本商品は、高齢者の方への配慮を第一に考えました。茄子は、口の中でとろけるようなやわらかな食感に仕上げています。噛む力が気になる方にも、安心してお召し上がりいただける優しい一品です。道場六三郎氏の「食べることは生きること」という哲学が息づく、心温まる一皿をご家族皆様でご堪能ください。

湯せん8分で手軽に本格料亭の味を｜個包装で便利

お召し上がり方は、湯せんで約8分温めるだけという簡単さ。忙しい日や、あと一品欲しい時、急な来客時でも、手間なく本格的な「道場六三郎の味」をご提供いただけます。商品は一つずつ個包装になっているため、食べたい分だけ解凍でき、保存にも非常に便利です。家庭で手軽に老舗の味を楽しめる冷凍食品として、贈り物にも最適です。

●原材料
　なす、食用油、醤油、みりん、砂糖、たん白加水分解物、食塩、鷹の爪、かつおエキス/調味料（アミノ酸等）,安定剤（キサンタン）

●栄養成分
180kcal

●内容量
80g

●賞味期限
商品パッケージに記載(約6ヶ月前後)

●保存方法
ー18℃以下で保存

●調理方法
湯せんにてあたため、お皿に盛りつけてお召し上がりください。

●製造者
有限会社月翔　嚥下食工房七日屋
北九州市八幡東区西本町１丁目3-18 KTOビル 203号

●発送便
冷凍便でお届けいたしますので、商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保存してください。

●注意事項
・こちらの商品は乳幼児向け商品・介護食・嚥下食ではありません。
・七日屋では調理器具を他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてエビ、カニ、卵料理などアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
・アレルギー対応商品ではありません。
・この商品は真空パック食品です。
・本品記載の使用法・使用上の注意をよくお読みください。